Vistes sobre Manhattan

D'un visitant catalogat com a ecologista
Manolo Vílchez, Fundació Terra

Nova York és la ciutat on totes les xifres són astronòmiques. Entre tants gratacels, és una abradable sorpresa conèixer els jardins i horts que Green Guerrillas han estat muntant i cuidant des de fa trenta anys en espais abandonats de tots els barris.

Pot estar bé que el primer que es faci només d'arribar a Manhattan sigui pujar en ascensor a tota pastilla els vuitanta i escaig pisos de l'Empire State (a 427 metres per minut, uff), que és com una petita ciutat vertical que en consum de materials i energia supera moltes poblacions. En arribar a la terrassa, el millor mirador per veure des de dalt el que ens espera a baix, és un bon moment per valorar i reflexionar sobre el monstre urbà que respira sota els nostres peus.

Dotze mil tones d'escombraries surten cada dia des de la ciutat de Nova York i arriben en alguns casos a més de quatre-cents quilòmetres; per aconseguir-ho calen 600 camions. No fa gaire que van haver de tancar l'abocador habitual, al qual des de vaixells enormes arribaven moltes més tones de residus. Des de l'administració s'aposta per força pel reciclatge dels residus, tot i que costa percebre les infraestructures a simple vista.

La revolució verda de Nova York (1973) té ara més de 700 espais ajardinats o convertits en horts pels i per als veïns de la comunitat

Impressiona ser en un territori que disposa de 1.150 quilòmetres de vies de metro i 470 estacions per arribar a quasi tots els racons; és usat diàriament per 3'5 milions de persones, i un altre milió i mig es mou per l'exterior amb la xarxa d'autobusos. Per les entranyes del monstre pedalegen cada dia en algun moment 70.000 ciutadans. Gairebé 10.000 quilòmetres de tuberies per distribuir l'aigua potable, i 10.100 de clavegueram per recollir-la i evacuar-la. 650.000.000 km. de cable telefònic i milions de quilòmetres de conduccions pel gas i instal·lacions elèctriques, que subministren energia per al continu moviment. Energia que prové en un 10% d'olis residuals, en un 17% de cola, 22% nuclear, 30% de gas i un 20% hidroelèctrica. La ciutat disposa d'una mena de sistema de ventilació natural que fa que, malgrat la contaminació del trànsit, l'aire es renovi contínuament.

A Nova York s'hi pot trobar menjar bio a dojo i a miquetes. A dojo, al Whole Foods Market de Chelsea, una hectàrea de supermecat bio. De tot, i algunes coses a preus molt interessants -muntar-se un biomenú d'entrepans pot sortir més econòmic que al carrer. Entre tantes prestatgeries trobo el "Pa" Newman. Resulta que l'artista i la seva dona han invertit en el negoci saludable, i sucs, galetes i pots de salses tenen la foto de la parella i una inscripció a les etiquetes: Paul Newman dóna tots els royalties després de taxes per la venda del producte a una entitat social que es dedica a l'educació. La veritat és que em compro unes cookies amb fórmula ancestral i estan divines.

A miquetes, els dissabtes, quan el Green Market envaeix la zona nord de Union Square. A les paradetes hi trobem els fruits del bon fer de la terra i els seus cuidadors: diversos ecoagricultors familiars porten la seva producció de temporada, tot amb ecogaranties.

Green Guerrillas
Sóc al centre de la city mirant cap amunt l'edifici on tenen l'oficina els Green Guerrillas, que són per als emotius uns ídols de l'agricultura urbana. El 1973, Liz Christy, una artista del Lower East Side, va començar a netejar i ocupar un xamfrà dels carrers Bowery i Houston, amb un grup d'amics. Així va començar la revolució verda de NY, amb recursos propis, totxos procedents de la neteja dels espais, botigues que van donar plantes i materials -els "super" ja tenien on compostar les sobres de les verdures. Intel·lectuals, artistes, arquitectes, mestres i estudiants, jubilats i parats i mestress@s de casa van posar i posen el seu temps i talents al servei de la causa. Quan els veïns trobaven un espai lliure, de seguida Green Guerrillas trobava la possibilitat d'un altre jardí per a la comunitat. Hi ha jardins bonics, cuidats, permaculturitzats, amb casetes de conte, amb tocs de refinat art visual, escultures i olors, amb horts de producció biointensiva, amb petits escenaris de fusta per a actes socials, amb la zona segura de jocs per als petits, amb dificultats per accedir a l'aigua, amb murals preciosos a les parets dels edificis veïns... De tots emanen aires de llibertat i compromís.

Green Guerrillas actualment té més de 200 voluntaris i 800 membres que recolzen les seves tasques i mantenen part de la seva economia, que es nodreix de donacions, una festa benèfica anual i aportacions d'altres fundacions. Juntament amb altres organitzacions és culpable de més de 700 espais ajardinats o convertits en horts pels i per als veïns de la comunitat i el plaer dels turistes més compromesos. Distribuïts per tots els barris de NY, són tan diversos com les gents del Bronx, Harlem, Manhattan, Brooklyn.

Alguns dels horts i jardins ja són història: l'espai torna a estar edificat, perquè... com és possible que els veïns ocupin terrenys que gestiona l'ajuntament més especulador que es coneix, pel que fa a sòl urbà? El moviment comunitari porta anys de resistència, veu com van desapareixent alguns dels seus espais i defensa amb alegria la preservació dels que queden. A l'altra banda hi ha les constructores. Green Guerrillas dedica els seus esforços a estar atenta legalment contra els interessos especulatius i lluita per preservar per a les generacions futures els fruits col·lectius. Dóna tallers i assessora els actuals i futurs encarregats dels jardins, i proporciona una sèrie de serveis enfocats als aspectes de gestió material i humana i a tècniques de cultiu en més de 300 espais.

Buscant la "12a Processó de Ritus de Primavera per Salvar els Jardins", trobo quelcom semblant a un carnestoltes. Un munt de persones amb disfresses al·lucinants. Earth Celebrations és una organització formada per artistes, músics i poetes que en aquesta ocasió passen vuit hores mostrant art, rituals, performances, música, dansa i poesia per defensar els espais verds comunitaris. A cada parada hi ha un acte, a cada jardí el seu cuidador s'encarrega de rebre la comitiva festiva. Unes paraules m'impressionen per la seva força i l'expressivitat del rostre, sonen davant d'un mur de formigó on abans hi havia hagut un jardí. Un saxofonista a la coberta d'un edifici dóna la sortida a una tirolina per on es desplaça una papallona de roba gegant. La veritat és que és un espectacle, i fins i tot emocionant. New York, New York...

 

El viatge virtual

Al "super": www.wholefoodsmarket.com

Al mercat ecohortalà: www.ny.com/dining/green.html

Als hortalans urbans: www.greenguerrillas.org

Als artistes en defensa dels horts i jardins: www.earthcelebrations.com

Al mapa verd de NY: www.greenmap.org

 


CRIC — Pl. Molina 8, 1er, 08006 Barcelona
93 412 75 94 — cric@pangea.orgwww.opcions.org